Сладкий болгарский перец разного цвета,яйца (яиц должно быть столько же,сколько у вас перцев),сыр,чеснок,майонез.
Перцы берем среднего размера ,моем ,чистим от семян и срезаем верхушку.Сыр трем на мелкой терке,выдавливаем в сыр чеснок по вкусу и заправляем майонезом. Внутрь каждого перца кладем отварное яйцо, а свободное пространство вокруг яйца заполняем сырной массой. Ставим в холодильник, а перед подачей на стол нарезаем на кусочки толщиной 1 см.
|