1 кг.слоеного теста(не дрожжевое),2 банки печени трески,4 яйца,зелень.
Нарезать тесто на квадратики.Приготовить формочки для кексов,к каждую формочку положить квадратик теста,плотно прижимая к стекам формы.Поставить в разогретую до 160 градусов духовку примерно на 15 мин.Яйца отварить,очистить и натереть на крупной терке.С печени слить масло и размять ее вилкой,добавить тертые яйца.Готовые тарталетки остудить,начинку класть непосредственно перед подачей на стол,украсить зеленью.
|