Помидоры черри-500 гр (можно взять разного цвета),креветки очищенные-250 гр., мягкий плавленый сыр-200 гр, свежий укроп, листья салата для украшения.
Помидоры помыть,разрезать острым ножом на 8 секторов не дорезая до плодоножки. Очистить внутренности помидоров от семян и перегородок.
Отварные креветки мелко порезать,сложить в тарелку,добавить мелко порезанную зелень укропа и плавленый сыр и тщательно все перемешать.Мокрыми руками скатать из этой смеси небольшие шарики.Вложить по одному шарику внутрь каждого помидора,слегка приминая.Готовую закуску выложить на листья салата.
|