2 крупные свеклы,1 морковь ,5 картофелин,200 г квашеной капусты, 200 г маринованных или соленых огурцов,1 луковица, соль, растительное масло с запахом.
Морковь, картофель и свеклу помыть и отварить в подсоленной воде.Овощи остудить,почистить и порезать небольшими кубиками,лук и огурцы мелко порезать,добавить вместе с квашеной капустой в салатницу и заправить салат растительным маслом.
|