Рис -0,5 кг, копченая свинина (обязательно сочная)-300 гр., яйца -2 шт., свежий огурец-1 среднего размера, сыр-250 гр., лук-2-3 шт., укроп и 1-2 дольки чеснока , майонез . Сварить рис, порезать кубиками свинину, яйца и огурец. Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета, перед тем, как добавить в салат остудить и слить лишнее масло. Сыр потереть на крупной терке .Порезать мелко укроп .В майонез добавить давленый чеснок и заправить салат.
|