|
Рыба горячего копчения (треска или хек) 600 гр,отварной картофель 300 гр зеленый лук 150 гр ,яйца 4 шт ,майонез,оливки черные ,зелень,черный перец .
Отделить в отварных яйцах белок от желтка..Из рыбы удалить косточки и разобрать на небольшие кусочки,отварной картофель порезать кубиками ,мелко порезать зеленый лук и желтки яйц , все добавить к рыбе,поперчить и заправить майонезом. Украсить салат по вкусу. Я делала в виде футбольного мяча. Выложила салат горкой. Белки натерла на мелкой терке и засыпала сверху салат, маслины мелко покрошила. И выложила их в виде шестиугольников. Зелень положила вокруг мяча.
| 
