ТЕСТО: 150 г маргарина ,1 стакан саxара ,1 стакан кокосовой стружки ,1 стакан мака ,3 яйца ,1 пакетик ванильного саxара ,1 стакан муки,пол-пакетика разрыхлителя ,цедра лимона (1 пакетик),200 г сметаны .
Яйца слегка взбить с сахаром и ванильным сахаром. Влить растопленный и слегка остывший маргарин. Добавить сметану и всё хорошенько перемешать. Всыпать мак, кокосовую стружку и цедру лимону. Всыпать муку с разрыхлителем и всё хорошенько перемешать до однородности. Полученную массу вылить в застеленную бумагой и смазанную маслом форму И отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут (до сухой зубочистки. Не давая торту остыть, и не вынимая его из формы, залить торт шоколадом,присыпать орехами и дать застыть. Очень быстро готовится и очень вкусно!
|