ТЕСТО:мука-280 гр.,кокосовая стружка-100 гр,разрыхлитель-2 ч.л,соль-щепотка,сода-0,5 ч.л,сахар-200 гр,яйца-3 шт, растительное масло-125 мл,кефир-250 мл.
Сухие ингредиенты теста перемешать. Взбить в миксере яйца, растительное масло и кефир. В эту массу всыпать сухие ингредиенты и ещё раз перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать при 180 -200 гр. 35 мин. Готовый бисквит оставить в форме пока не остынет затем украсить по вашему усмотрению.
|