Среда, 13.12.2017, 18:49
Приветствую Вас Гость

Вкусно и Просто!


Главная » Статьи » Вторые блюда

Запеченная рыба в соусе Tzatziki
Филе рыбы-1 кг,лук-1 средняя луковица,морковь-1 небольшая,сыр-200 гр, укроп небольшой пучок,соль,перец.
Tzatziki - 3 огурца среднего размера; 200 гр. йогурта без добавок или густой сметаны; 3-4 зубчика чеснока; 2 столовые ложки оливкового масла, петрушка, укроп, сок лимона, соль по вкусу.
Огурцы нужно очистить от кожуры и потереть на мелкой терке ,я тру сразу в сито,которое стоит над мисочкой. Теперь огурцы нужно отжать от сока и отложить жмых в миску,сок нам не нужен. Чеснок выдавить через чеснокодавку и добавить к огурцам. Нарезанную зелень отправить туда же. Полить соком лимона, посолить, размешать, добавить йогуртили сметану и еще раз перемешать. Напоследок добавить оливковое масло и хорошо размешать.
Рыбу выложить на противень или в огнеупорную форму,посолить,поперчить.Лук и укроп мелко порезать,морковь потереть.Перемешать лук с морковью и укропом и равномерно распределить по рыбе.
Залить сверху соусом Tzatziki и присыпать тертым сыром.
Поставить в заранее разогретую до 180 гр духовку примерно на 30 мин.
Категория: Вторые блюда | Добавил: Anzelikas (27.06.2011)
Просмотров: 1515 | Теги: соус Tzatziki, Рыба запеченная | Рейтинг: 5.0/7
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Форма входа
Логин:
Пароль:
Новости сайта
Дрожжевое постное экспресс-тесто для выпечки сдобы. (1)
Рулетики из кабачков с сырно- яичным кремом (1)
TURBAKOOK ( ТОРФЯНОЙ ПИРОГ) (0)
Быстрый курник. (3)
Запеканка творожная "Нежность" (1)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0