Воскресенье, 21.10.2018, 06:40
Приветствую Вас Гость

Вкусно и Просто!


Главная » Статьи » Вторые блюда

Шарики из цветной капусты с курицей.
Начинка:куриная грудка-1 шт, яйца-1 шт, лук репчатый-1 маленькая головка, сыр-100 гр ,специи для курицы,соль,перец,1 зубчик чеснока.
Крупный вилок цветной капусты,100 гр.жирной сметаны,100 гр.сыра.
Цветную капусту разделить на соцветия.Закипятить воду в кастрюле,посолить и добавить несколько кристаллов лимонной кислоты или столовую ложку лимонного сока,чтобы капуста не потемнела при варке.Опустить в кипящуу воду капусту и варить 4-5 мин.Слить воду,а капусту поставить охлаждаться.
Из куриной грудки,лука и чеснока сделать фарш.Яйцо взбить с солью,перцем и специями и добавить к фаршу,туда же положить тертый на мелкой терке сыр и вымесить до однородного состояния.
У капустных соцветий удалить плодоножку так,чтобы образовалось небольшое углубление,куда нужно поместить наш фарш таким образом,чтобы капуста имела форму шара.
 
В сметану добавить щепотку соли,перемешать и кулинарной кисточкой,или руками обмазать капусту сверху сметаной.Противень застелить бумагой для выпечки,выложить туда нашу капусту,присыпать сверху тертым сыром и поставить в разогретую заранее до 170 гр.духовку на 10 мин. Блюдо готово!
Категория: Вторые блюда | Добавил: Anzelikas (08.06.2010)
Просмотров: 1606 | Рейтинг: 5.0/4
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Форма входа
Логин:
Пароль:
Новости сайта
Дрожжевое постное экспресс-тесто для выпечки сдобы. (1)
Рулетики из кабачков с сырно- яичным кремом (1)
TURBAKOOK ( ТОРФЯНОЙ ПИРОГ) (0)
Быстрый курник. (3)
Запеканка творожная "Нежность" (1)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0