Вторник, 17.10.2017, 11:33
Приветствую Вас Гость

Вкусно и Просто!


Главная » Статьи » Салаты

Салат "Морская звезда"
САЛАТ:Креветки очищеные -1 кг,свежий тунец-200 гр (или 1 баночка тунца кусочками в собственном соку),форель холодного копчения-200 гр,картофель отварной-300 гр,огурцы свежие-300 гр, перец, 3-4 зубчика чеснока,масло для жарки креветок и рыбы,корень имбиря-кусочек с грецкий орех,майонез для заправки салата,соевый соус-3 ст.л.,укроп свежий-несколько веточек,красный острый перец-небольшой кусочек.

УКРАШЕНИЕ:нарезной лосось холодного копчения-300 гр,несколько ломтиков огурца,несколько оливок,листья салата.
Блендером измельчаем чеснок, имбирь, красный перец и соевый соус. Режем свежего тунца небольшими кусочками и выкладываем его к сырым креветкам.Заливаем креветки с рыбой соусом и маринуем примерно 30 мин.Разогреваем масло на сковороде, выкладываем креветки  и тунца c соусом и обжариваем 4-5 мин. Выкладываем  обжареные креветки с тунцом в салатник. Если у вас нет свежего тунца,то выложите в салатник кусочки консервированного тунца без соуса. Мелкими кубиками режем картофель и огурцы,перекладываем к креветкам и рыбе.Мелко режем форель и выкладываем в салатник,добавляем рубленый укроп .Заправляем салат майонезом, перчим,при необходимости солим и выкладвывем на блюдо для подачи в виде звезды.

Кусочками нарезного лосося закрываем салат сверху так,чтобы не было просветов.Украшаем сверху ломтиками огурца и оливок,тарелку прикрываем листьями салата.

Категория: Салаты | Добавил: Anzelikas (16.06.2010)
Просмотров: 1849 | Комментарии: 4 | Рейтинг: 5.0/6
Всего комментариев: 4
4  
applause

3  
Супер!

2  
Да, ты постаралась, Анжела на славу!

1  
Очень красивое оформление,уверена,что и очень вкусный!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Форма входа
Логин:
Пароль:
Новости сайта
Дрожжевое постное экспресс-тесто для выпечки сдобы. (1)
Рулетики из кабачков с сырно- яичным кремом (1)
TURBAKOOK ( ТОРФЯНОЙ ПИРОГ) (0)
Быстрый курник. (3)
Запеканка творожная "Нежность" (1)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0