|
Тесто:маргарин для выпечки-250 гр.,1 ст.схара,2 яйца,1 ст.л.пекарского порошка,3 ст.муки,ванилин.
Начинка:курага-0,5 кг,1 лимон.
Курагу промыть и залить кипятком и оставить на час.В это время настрогать маргарин,смешать его с сахаром, добавить яйца, разрыхлитель,ванилин и муку и замесить тесто. Курагу измельчить в блендере, и добавить в нее лимонный сок. 2/3 теста раскатать и выложить на противень,смазанный маслом. Сверху выложить курагу ровным слоем.В остальное тесто добавить муки столько,чтобы получилась крошка и присыпать ее нащ пирог сверху.Выпекать в духовке при t 170 градусов.
| 
