Вторник, 17.10.2017, 11:29
Приветствую Вас Гость

Вкусно и Просто!


Главная » Статьи » Выпечка

Пирог с тунцом из картофельного теста.
Тесто: 300 гр.отваренного картофеля,250 гр. маргарина для выпечки, 300 гр.муки, черный  перец,соль.
Начинка: 500 гр.филе любой рыбы (у меня тунец),лук репчатый-3 шт,сушеный чеснок-щепотка,смесь перцев,растительное масло для жарки,200 гр.плавленого сыра,свежий или сушеный укроп.С этим тестом можно использовать любую начинку ,которая сочетается с картофельным тестом:рыба,мясо,грибы,капуста.
Для теста: отварной картофель и маргарин натереть на мелкой терке,добавить соль,перец и муку и замесить тесто.Тесто поставить на 1 час в холодильник.
Начинка.Нарезать филе рыбы мелкими кубиками,лук мелко порезать и выложить на сковороду,добавить растительное масло и обжарить на медленном огне,добавив специи.Когда лук приобретет прозрачность,добавить плавленый сыр,подождать,пока он расплавится на сковороде и выключить конфорку.Охлажденное тесто разделить на две части.Одну часть положить по дно формы,разровнять и равномерно распределить  начинку .
Вторую часть теста раскатать на столе,присыпанном мукой,накрыть начинку сверху,защипить края и наколоть пирог сверху вилкой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин.
Категория: Выпечка | Добавил: Anzelikas (09.05.2010)
Просмотров: 1105 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 5.0/6
Всего комментариев: 2
2  
Форма диаметром 28 см.

1  
Хороший пирожок.
smile
Анжела, какого размера твоя форма?

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Форма входа
Логин:
Пароль:
Новости сайта
Дрожжевое постное экспресс-тесто для выпечки сдобы. (1)
Рулетики из кабачков с сырно- яичным кремом (1)
TURBAKOOK ( ТОРФЯНОЙ ПИРОГ) (0)
Быстрый курник. (3)
Запеканка творожная "Нежность" (1)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0