Пятница, 19.01.2018, 11:26
Приветствую Вас Гость

Вкусно и Просто!


Главная » Статьи » Выпечка

Быстрый заливной пирог.
Тесто: 0,5 ст.молока,200 гр.маргарина для выпечки,шепотка соли,1/2 ч.л.сахара,1 яйцо,1 ч.л.разрыхлителя для теста,мука примерно 3 ст.
Начинка: Начинка: куриная грудка,2 шт.репчатого лука,2 яйца,специи,соль,зелень.
Отварить куриную грудку в небольшом количестве подсоленной воды со специями и перемолоть ее не очень мелко блендером.Яйца отварить вкрутую,мелко порезать и добавить в курицу.Лук очистить,мелко порезать и обжарить до прозрачного цвета в небольшом количестве масла,добавить к курице.Полученный фарш посолить, поперчить, добавить зелень и небольшое количество бульона от курицы, чтобы он был сочным.
Растопить маргарин,добавить к нему соль, сахар,молоко,яйцо,пекарский порошок и немного взбить.Муку просеять и постепенно добавлять ее к жидкую смесь,постоянно взбивая миксером.Тесто должно получиться,как густая сметана,в завичсимости от качества маргарина может взять чуть больше или чуть меньше муки.Форму для пирога смазать маслом и налить столько теста,чтобы оно полностью покрыло дно слоем примерно 0,5 см.Выложить слой начинки ,отступая от края формы примерно на 1 см.
Залить сверху оставшимся тестом и поставить в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40 мин.
 
Категория: Выпечка | Добавил: Anzelikas (24.02.2010)
Просмотров: 1381 | Рейтинг: 5.0/6
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Форма входа
Логин:
Пароль:
Новости сайта
Дрожжевое постное экспресс-тесто для выпечки сдобы. (1)
Рулетики из кабачков с сырно- яичным кремом (1)
TURBAKOOK ( ТОРФЯНОЙ ПИРОГ) (0)
Быстрый курник. (3)
Запеканка творожная "Нежность" (1)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0