Среда, 13.12.2017, 18:53
Приветствую Вас Гость

Вкусно и Просто!


Главная » Статьи » Выпечка

Блинные кексы с мясной начинкой.
Тесто:4 стакана муки, 1 ч.л.сахара, немного соли ,1 ч.л.пекарского порошка, 150 мл.молока ,2 ст.л.растопленного сл.масла, 2 яйцо+2 желтка.
Начинка: куриная грудка,2 шт.репчатого лука,2 яйца,специи,соль,зелень.
Отварить куриную грудку в небольшом количестве подсоленной воды со специями и перемолоть ее не очень мелко блендером.Яйца отварить вкрутую,мелко порезать и добавить в курицу.Лук очистить,мелко порезать и обжарить до прозрачного цвета в небольшом количестве масла,добавить к курице.Полученный фарш посолить,поперчить,добавить зелень и небольшое количество бульона от курицы, чтобы он был сочным.
Просеять муку с пекарским порошком,добавить соль,хорошо перемешать. Яйца взбить блендером,добавить молоко и сахар и вливать тонкой струйкой в муку.Взбить тесто блендером до гладкого однородного состояния. Форму для кексов смазать маслом изаполнить форму на 1/4 тестом.Положить 1 ст.л.начинки и залить 1 с.л.теста сверху. Запекать в прогретой духовке при 180 градусах  15-20 мин
Категория: Выпечка | Добавил: Anzelikas (24.02.2010)
Просмотров: 1483 | Рейтинг: 5.0/7
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Форма входа
Логин:
Пароль:
Новости сайта
Дрожжевое постное экспресс-тесто для выпечки сдобы. (1)
Рулетики из кабачков с сырно- яичным кремом (1)
TURBAKOOK ( ТОРФЯНОЙ ПИРОГ) (0)
Быстрый курник. (3)
Запеканка творожная "Нежность" (1)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0