Вторник, 17.10.2017, 11:34
Приветствую Вас Гость

Вкусно и Просто!


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинария. » Блюда из овощей. » Овощные и грибные блюда. (Овощные и грибные блюда.)
Овощные и грибные блюда.
AnzelikasДата: Вторник, 29.12.2009, 10:25 | Сообщение # 1
Группа: Администраторы
Сообщений: 51
Статус: Offline
Сюда пользователи могут добавлять рецепты своих блюд из овощей! Фотографии вставляем через сайт www.radikal.ru На сайт загружаем фото,копируем там ссылку на фотографию и на нашем форуме нажимаем кнопочку "img" ( когда вы пишите на форуме,она находится над текстом на красном фоне) и туда загружаем ссылку на наше фото, только сначала из текстового поля удалить "http:// Если у вас уже есть фото на других сайтах,то нажимаем на фото правой кнопкой мыши,переходим в раздел "СВОЙСТВА",копируем там адрес (URL) и вставляем к нам на сайт ,очистив поле ссылки.


Anzelika.
 
ritaДата: Вторник, 29.12.2009, 10:34 | Сообщение # 2
Группа: Проверенные
Сообщений: 3
Статус: Offline
Рулетики из баклажан.
Баклажаны порезать на правильные, ровные пластины. Посыпать солью и подержать минут 20 . Затем смыть соль, пластины обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растит.масле..Приготовить начинку из майонеза, чеснока ,грецких орехов. Помазать этой смесью пластинки баклажана , вложить веточку укропа и петрушки и скрутить .Уложить на блюдо.

Лапоточки из баклажан
Внутри майонез с чесноком и помидорный пласт. Сверху обжаренн.лук.


Сообщение отредактировал rita - Вторник, 29.12.2009, 10:34
 
AnzelikasДата: Вторник, 29.12.2009, 10:41 | Сообщение # 3
Группа: Администраторы
Сообщений: 51
Статус: Offline
Риммочка,спасибо,что поделилась своими рецептами! Это все очень вкусно!: hands

Anzelika.
 
LarmailДата: Среда, 30.12.2009, 12:02 | Сообщение # 4
Группа: Проверенные
Сообщений: 11
Статус: Offline
Шампиньоны фаршированные
2 упаковки шампиньонов по 450г.,5-6 луковиц среднего размера,
4 яйца, майонез, специи.

Шампиньоны помыть, отделить аккуратно ножки от шляпок, убрать с них плёночку.
Пережарить лук с нарезанными ножками и добавить порубленное варёное яйцо, специи
по вкусу, посолить. Этот фарш вложить в шляпки, залить майонезом, разбавленным с
водичкой. В противень чуть- чуть добавить тоже водички. Положить в духовку
(100- 150 градусов) на 20- 30 минут. Сверху можно положить кусочки сыра.
Шампиньоны бывают разными, и если останется фарш, размешав его с майонезом,
можно сделать горячие бутерброды.

Добавлено (30.12.2009, 12:02)
---------------------------------------------
Овощной торт

Для теста: 1 средний кабачок натереть на мелкой тёрке. 1 стакан воды, 2 яйца, муки столько, чтобы сделать тесто жиже, чем на оладьи, соль по вкусу.
Для начинки: пережарить морковку с луком, смешать с майонезом.
Приготовить тесто и напечь блины. На каждый блин положить начинку, накрыть другим и опять положить начинку. Сверху также накрываем начинкой.


Лариса
 
кисЮляДата: Среда, 30.12.2009, 22:17 | Сообщение # 5
Группа: Проверенные
Сообщений: 16
Статус: Offline
Вяленые помидоры:
маленькие или средние по размеру помидоры разрезать пополам,вынуть из них семена и жидкость.Уложить на противень,посыпать смесью перцев,чесночком,крупной солью,базиликом,сбрызнуть оливковым маслом.В разогретую до 100 град.духовку поставить часа на 2-3(по виду).Остудить на противне,выложить в баночку.Хранить в холодильнике несколько недель.Использовать как самостоятельную закуску или добавку к пицце,салатам,бутербродам.



кисюля
 
ФиореДата: Пятница, 09.04.2010, 14:44 | Сообщение # 6
Группа: Проверенные
Сообщений: 3
Статус: Offline
Хочу внести небольшое добавление к этому рецепту.
Чтобы на противень вместилось побольше помидоров, я выкладываю сначала, сколько влезет, ставлю ненадолго в духовку, пока не уменьшатся в размере, а потом добавляю новые помидоры и уже когда все партиии подвялятся, посыпаю специями и готовлю, как кисЮля. Такой припас закатываю в банки и на зиму, но в этом случае масла надо больше: готовые помидоры я плотно укладываю в стерильные баночки, заливаю кипящим маслом и закручиваю.


lfiore
 
Форум » Кулинария. » Блюда из овощей. » Овощные и грибные блюда. (Овощные и грибные блюда.)
Страница 1 из 11
Поиск:

Поиск
Форма входа
Логин:
Пароль:
Новости сайта
Дрожжевое постное экспресс-тесто для выпечки сдобы. (1)
Рулетики из кабачков с сырно- яичным кремом (1)
TURBAKOOK ( ТОРФЯНОЙ ПИРОГ) (0)
Быстрый курник. (3)
Запеканка творожная "Нежность" (1)
Статистика